日本海高岡なべ祭り
寒い季節にこそ味わいたい、心も体も温まる富山県高岡市の冬のビッグイベント、それが「日本海高岡なべ祭り」です。
富山湾で獲れるキトキトな（新鮮な）海の幸と、高岡の伝統産業の技術が融合した、この豪快な食の祭典をご紹介します！
1. 「日本海高岡なべ祭り」とは？
「日本海高岡なべ祭り」は、毎年1月、高岡駅周辺の中心市街地を会場に開催される、高岡の冬を代表するグルメイベントです。
🍲 ジャンボ鍋で味わう「キトキト」な富山の味覚
この祭りの最大の特徴は、高岡市の伝統産業である銅器・アルミ産業の技術を活かして作られた、直径2mを超える特大のジャンボ鍋が使用される点です。
この大鍋で、日本海の新鮮な魚介類や地場産の野菜を豪快に煮込みます。湯気が立ち上る熱々の鍋を味わうために、毎年多くの来場者で賑わいます。
🗓️ 開催時期
例年、1月の週末（土・日）の2日間にわたって開催されます。会場は高岡駅周辺の複数のエリア（クルン高岡、ウイング・ウイング高岡、御旅屋通りなど）に分かれ、多種多様な鍋が提供されます。
2. 注目すべき人気の鍋ラインナップ
この祭りでは、地元の食材を活かした高岡ならではの鍋から、全国各地のユニークな鍋まで、約20種類もの鍋料理が集結します。
- シン高岡ごっつお鍋：高岡の「ごっつお（ごちそう）」を盛り込んだ定番の鍋。
- 海鮮シチュー鍋：日本海の海の幸をたっぷり使った洋風のシチュー鍋。
- カニ汁・ふぐ鍋：冬の味覚の王様、カニやふぐを豪快に味わえる贅沢な鍋。
- 周辺地域の特産鍋：能登ふぐ汁や信州須坂ひんのべ汁など、普段は高岡では味わえない各地のユニークなご当地鍋も登場します。
多くの鍋は1杯500円から700円程度で提供され、複数の鍋を食べ比べしやすい価格設定になっています。（※一部の鍋は価格が異なります）
3. アクセスとイベントを楽しむポイント
🚉 アクセス
会場は「あいの風とやま鉄道 高岡駅」周辺に集中しており、アクセスは抜群です。
- 電車利用：あいの風とやま鉄道 高岡駅からすぐ。
- 車利用：能越自動車道 高岡ICから約15分。
- 祭り当日は周辺の駐車場は大変混雑するため、公共交通機関の利用が推奨されています。
🧣 イベントを楽しむためのワンポイント
- 早い時間帯の来場がおすすめ！ 提供される鍋は数量限定で、人気のある鍋は早い時間に売り切れてしまうことがあります。お目当ての鍋がある場合は、午前中の早い時間に来場するのがおすすめです。
- 食べ比べを楽しむ！ 各会場を巡り、富山ならではの海鮮鍋や、各地のご当地鍋など、いくつかの種類の鍋を少量ずつ食べ比べてみましょう。
冬の富山県高岡市の活気と、温かい海の恵みを存分に感じられる「日本海高岡なべ祭り」。ぜひ、この冬の旅の目的地として計画してみてはいかがでしょうか。